夏日吃火鍋才爽!嫌熱?不存在的!
2023-05-24 來自: 石家(jia)莊諾恩科食(shi)品配料有限(xian)責任公司 瀏覽次數(shu):286
問就是火鍋
嘴里吃著熱氣(qi)騰騰的火鍋
身上吹著徐徐涼風(feng)
這(zhe)邊(bian)暢快地涮著肉
那(nei)邊冒出的汗已被快速散去
再來幾瓶冰(bing)爽的啤酒(jiu)
怎一個(ge)爽字了得?
不同鍋底,搭配不同食材
菌湯鍋底 鮮美開胃 涮肉美味
麻辣鍋底 熱辣過癮,內臟絕配
番茄鍋底 酸甜解膩 海鮮
“經典紅油鍋”
1.將新鮮辣椒和蔥姜蒜切碎、干辣椒切小段備用(也可直接加入麻辣鮮香醬料燉煮即可)
2.直接(jie)把(ba)麻(ma)辣鮮香醬料倒入(ru)鍋(guo)中(zhong),翻(fan)炒,倒入(ru)準備好的(de)新鮮辣(la)椒(jiao)和干(gan)辣(la)椒(jiao)。
3.炒香之(zhi)后,直接加(jia)水或(huo)者有條件(jian)的可(ke)以(yi)加(jia)入骨頭湯。燉煮涮菜即(ji)可(ke)。
小(xiao)貼士:我(wo)們麻辣鮮香(xiang)醬(jiang)料有清(qing)油(you)和牛油(you)兩(liang)種醬(jiang)料,以(yi)供大(da)家(jia)選擇。
“百搭菌湯鍋”
1.準備(bei)好香(xiang)菇(gu)、海鮮菇(gu)、杏鮑菇(gu)等菌類增加(jia)香(xiang)味。
2.直(zhi)接在純凈水當(dang)中加入菌湯醬料,我(wo)們菌(jun)湯醬料(liao)用新鮮菌菇類打碎加入香辛料(liao)熬(ao)制而(er)成,菌菇粒清晰可見,吃起來的顆粒感十足。然后攪拌均(jun)勻,燒開就(jiu)好。
3.把自己(ji)喜(xi)歡的蔬菜肉類準備好,燉煮涮(shuan)菜即可。
“超愛番茄鍋”
1.準備新鮮番茄,一部分(fen)切丁(ding),一部分(fen)切片。
2.鍋中放入(ru)(ru)底油,放入(ru)(ru)一部分番茄(qie)丁,放入(ru)(ru)蔥(cong)花蒜片炒香(xiang),加入(ru)(ru)開水(shui),放入(ru)(ru)番茄醬料。
或者直接開水中加入番茄醬料,放入一點雞肉底湯醬料,水開即可涮菜。
3.番(fan)茄(qie)醬料,百搭實用(yong),不止(zhi)做(zuo)火鍋,也可直(zhi)接做(zuo)番(fan)茄(qie)面或者(zhe)米線等更多菜(cai)品(pin)。
“特色金湯鍋”
1.準備一鍋開水和黃金酸湯醬料,醬(jiang)料采(cai)用海南黃椒醬(jiang)和金瓜泥相輔相成,味道一級(ji)棒。
2.準備好你喜歡吃的食材,雞肉,肥牛,豆制品,蔬菜。
3.把黃金酸湯(tang)醬料(liao)放入水中,按(an)照成品料(liao)的3.0%-5.0%計(ji)算,按(an)需(xu)酌情(qing)使用(yong),攪(jiao)拌(ban)均勻即可。
小貼士:黃金酸湯醬料可謂是老少皆宜,廚房百搭。不僅可做火鍋涮著吃,也可做金湯面,金湯米線以及金湯魚,味道賣相真的一級棒。
我們的醬(jiang)料用途廣(guang)泛,一種(zhong)(zhong)醬(jiang)料,多種(zhong)(zhong)菜品。
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