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雪白的扇貝丁特別誘人，扇貝邊兒也好吃，吃起來有咬勁，不管怎么做都很好吃，蒜蓉粉絲蒸扇貝是扇貝常見的做法，貝肉鮮美多汁，貝黃柔軟爽滑，貝裙勁道彈牙，粉絲蘸上蒜蓉的香、扇貝的鮮、豉油的咸之后，味道異常鮮美。

菜單一：粉絲蒸扇貝

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做法：

1.扇貝(bei)肉從殼上(shang)取(qu)下，處理(li)干(gan)凈，干(gan)粉(fen)絲入清水(shui)泡軟(ruan)。

2.扇貝(bei)殼上盤上粉絲，然后(hou)放上扇貝(bei)肉(rou)。

3.所有扇貝都依次做好，放(fang)在(zai)盤子中。

4.把(ba)諾恩科蒜蓉醬料涂抹在蒜蓉粉(fen)絲上(shang)面，放入蒸鍋五分(fen)鐘后取出。

5.后撒上香蔥，小(xiao)米(mi)椒等(deng)就可以開吃(chi)了。

1.扇貝肉(rou)從殼上取下，處理干凈，干粉(fen)絲入(ru)清水泡(pao)軟。

2.扇(shan)貝殼(ke)上(shang)盤上(shang)粉(fen)絲，然后放(fang)上(shang)扇(shan)貝肉(rou)。

3.所(suo)有(you)扇貝都依次做好，放在盤子(zi)中。

                                                                                                                                /圖來源于網絡

花腰蝦也叫狗蝦，和皮皮蝦有點像，是四月的時令海鮮。這種蝦的蝦殼比較硬，花腰蝦因為殼比較硬，所以干煸、爆炒以后也非常完整，鍋中入油爆香蔥姜蒜、干辣椒和麻椒粒，味道香的不得了呢！

菜單二：香辣蝦

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做(zuo)法(fa)：

1.蝦清洗(xi)干(gan)凈，去掉(diao)蝦線，土(tu)豆切(qie)條，黃瓜(gua)切(qie)條，紅椒(jiao)切(qie)段(duan)，姜切(qie)片備(bei)用。

2.油(you)(you)(you)鍋先把土豆炸微黃，下入(ru)黃瓜和蒜子，炸一(yi)下，撈出，大火燒油(you)(you)(you)復炸一(yi)次(ci)吐(tu)油(you)(you)(you)。蝦放入(ru)油(you)(you)(you)鍋炸變色(se)，也浮炸一(yi)遍

3.鍋倒入底油(you)，倒入麻辣鮮香醬料，放入干(gan)辣(la)椒(jiao)花椒(jiao)，翻炒(chao)與(yu)油(you)完全融合，放入姜片(pian)炒(chao)勻(yun)。

4.放入蝦，烹入一(yi)湯匙(chi)料酒，一勺風味湯底翻炒均勻(yun)稍微煨三分鐘。

5.放入炸好(hao)的(de)土豆黃瓜蒜，晃動鍋(guo)，土豆均勻(yun)沾上湯(tang)汁即可。

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四月份的螃蟹，非常的誘人。雖然出肉率不高，但蟹肉吃(chi)起來(lai)十(shi)分(fen)鮮甜，特別是四月份的虎頭蟹，蟹黃蟹膏濃香無比，能讓人吃(chi)得滿嘴流(liu)油。

菜(cai)單四(si)：香辣蟹

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做法：

5、出鍋時加入百草香(xiang)辣油 3-5 克即可(ke)。

諾恩(en)科品(pin)牌(pai)旗(qi)下有著(zhu)幾十種(zhong)種(zhong)醬料種(zhong)類，有我們(men)招牌(pai)的(de)調(diao)味(wei)醬系列、調(diao)味(wei)油系列、調(diao)味(wei)粉(fen)系列以(yi)及(ji)調(diao)味(wei)膏系列等。每一款都是經(jing)過對市場(chang)的(de)洞(dong)察(cha)，以(yi)及(ji)用心為客戶做出高(gao)質量高(gao)標準的(de)產(chan)品(pin)為目標的(de)。