雞蛋餅、雜糧餅、煎餅果子、千層餅、手抓餅、醬香餅……相信不少吃貨和我一樣，都是一邊咽著口水一邊讀完的。此時此刻吃貨的腦海里只有一個想法，

想吃(chi)想吃(chi)想吃(chi)！

今天就安排一個煎餅果子如何？

早晨(chen)起(qi)床，來上一(yi)套煎餅(bing)果子，吃完(wan)嘴一(yi)抹，干(gan)啥都(dou)有勁兒，畢竟這(zhe)一(yi)份有粗(cu)糧、有雞蛋、還有蔬菜(cai)和(he)肉，又特別(bie)好吃的營養食物誰能(neng)不愛呢！

面糊在鐵板上圓滾滾劃過幾圈，待薄薄的面皮在高(gao)溫下變得(de)焦(jiao)脆。

此時打入一兩顆雞蛋(dan)，讓(rang)蛋(dan)清和蛋(dan)黃均勻鋪滿餅面(mian)，撒上(shang)蔥花和芝(zhi)麻，隔著屏幕都仿佛(fo)能聞到糧(liang)食(shi)的(de)香(xiang)味。

煎餅果子的靈魂在于醬料。

原味、香辣、麻辣會影響煎餅果子的整體味道，加上薄薄的帶著韌勁的餅皮和嘎吱脆的薄脆，一口下去，簡直就是GOOD!。

輔(fu)料：雞蛋、咸菜碎、香(xiang)菜、香(xiang)蔥、薄脆、生菜、火腿腸等配(pei)菜

注：菠(bo)菜和火龍果打成汁(zhi)使用，打菠(bo)菜汁(zhi)時加入水(shui)可以打細膩面糊(hu)和好后應是有流動性的(de)酸奶狀，和好面糊(hu)要醒發 10 分鐘