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特色牛肉餡餃子操作流程

2023-11-28 　來自: 石家莊諾(nuo)恩科食品配料有限責(ze)任公司 瀏(liu)覽次數:146

特色牛肉餡餃子操作流程

       和面(mian)：面(mian)粉(fen)1000g、水500g

       調餡：牛肉：400g、大蔥末：160g、姜末(mo)：40g、水：210g、雞蛋：1個

       調味料：特色牛肉調餡寶108g、餡料增香油：1-3g(可根據情況自行增減)

       注：醬料用量：餃子餡料：醬料=8:1

關鍵詞： 餃子   操作流程   美食制作     

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